- 5 adet bütün çiğ ceviz
- 20 adet çiğ badem
- 2 yemek kaşığı goji berry
- 2 çay bardağı yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 bütün %70 bitter çikolata
Yapılışı;
- Öncelikle ceviz, badem ve goji berryleri ince ince parçalıyoruz.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
- Tencerinin içine hindistan cevizi yağı, fıstık ezmesi ve erimiş çikolatamızı koyuyoruz ve hafif ateşde karıştırıyoruz.
- İyice karıştırdıktan sonra yulaf ezmesi ve ince ince parçaladığımız cevizlerimizi, bademlerimizi ve goji berrylerimizi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Karıştırma işlemimiz bitince küçük bir bor cama yağlı kağıdın üzerinde yayıyoruz ve buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Afiyet Olsun
